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「歐羅有機共同體」建立一個網上銷售及送貨平台,向消費者提供優質的本地﹑新鮮﹑有機蔬菜。我們希望連結不同優質農場加入這個銷售平台,建立一個「共同銷售」網絡。我們希望透過農場間的互相合作,增加農場生產規模﹑分擔運輸成本﹑同時建立一個更大的銷售網絡,為香港人供應更多優質的本地有機蔬菜。


「歐羅有機共同體」是大江埔村農友的共同協作平台。大江埔村擁有優質的水土和自然環境,是歷史悠久的農業集中地帶。農民於50年代起建立大量水稻田,後來轉為菜田,生產力亦相當之高。於2000年,漁護署推廣有機耕作,農民開始轉型投入有機生產,當時漁護署便選擇了大江埔村作為有機耕作的示範地區,可見其規模及重要性。現在,我們希望與大江埔村的農友互相合作,令大江埔村的農業發展可持續下去。我們非常有幸能邀請「康苗有機農場」成為第一階段的合作農場。

 

「歐羅有機農場」及「康苗有機農場」已扎根於大江埔村多年,相識甚久,彼此了解及認同大家的種植方式,多年來見證大家用心付出及投入發展農業的成果。然而,每個農場各自要兼顧生產﹑銷售﹑市場推廣﹑運輸等等工作並非容易,我們希望透過「歐羅有機共同體」,將鄰近的優質有機農場連結起來,彼此壯大力量,共同拓展市場,推廣本地農業。

現時,顧客訂購「農夫推介套餐」,便有機會同時品嚐到來自「歐羅有機農場」及「康苗有機農場」的有機蔬果。其餘產品則是「歐羅有機農場」出品。


另外,透過這個計劃,我們希望建立更緊密的鄉郊社區,同時拉近城鄉距離,建立都市與鄉郊之間的互惠關係。在推廣社區支援農業時,我們提倡消費者除了透過消費去支持本地生產外,亦希望他們透過參與我們的送菜系統及農場活動,參與鄉郊農業的不同範疇,建立互助互信,達至城鄉共生。

「歐羅有機共同體」項目為「滙豐永續鄉郊計劃」轄下「鄉郊初創培育計劃」的一部分。「滙豐永續鄉郊計劃」由香港大學公民社會與治理研究中心永續坊策劃,並由滙豐支持。